靠一块豆腐创业,他居然做出了品牌

浙江上虞的沈建华,靠一块豆腐在上海实现了一个奇迹:从6人的小作坊发展为8000人的大工厂,从1块钱小生意做到7亿元的大买卖。

从沈建华传奇式的经历中,我们看到浙江企业家具有的“四千精神”和“新四千精神”。

老话说,世上有三苦:撑船、打铁、磨豆腐。和众多浙江企业家一样,沈建华在创业过程中也经历了“千辛万苦”,碰到不少困难。有困难是坏事,但也是好事。困难会逼着人想办法,困难的环境能锻炼人才。

沈建华在创办豆腐作坊前,撑过船、刷过漆、开过建材铺,上海的大街小巷跑个遍。后来他办豆腐作坊,是因为他想到,上海有1400万人口,如果100人有一个买他的豆腐,那就是一笔大生意!

为此,他每天和五位亲友一起,各自骑一辆三轮车,无论刮风下雨、酷暑寒冬,把半夜刚做好的豆腐送到市区菜场,连春节都不断货。功夫不负有心人,沈建华的“清美”豆腐终于进入了上海菜市场。

如何提升品牌、拓展市场?这是产品进入市场后面对的问题。勤于思考、善抓机遇、自主创新、改善管理,沈建华很快解了难题。勤于思考是企业家的理性劳动;善抓机遇,是拓展市场的必要条件;自主创新,是提高产品质量的必由之路;改善管理,是发展事业的基础工作。

当沈建华了解到上海推进标准化市场的举措,马上嗅到了这是一个大商机。他果断放弃批发业务,以优质的产品、勤快的服务、诚信的商德,着手做菜场直营,从100家起步,200家、300家……“清美”豆腐走进了上海1200家菜场。公司共有86条生产线,以标准化生产保证质量和卫生。现在,上海人每买两块豆腐,其中就有一块是“清美”产品。

沈建华心中有两个明确的目标:一是要建设一个现代豆制品食品企业。在第四家工厂落成后,“清美”员工将突破一万人。这个新工厂主要做深加工产品,包括豆制品饮料、休闲豆制品等等。二是将“清美”做成“中国驰名商标”。现在公司的荣誉墙留着一块空白,是为这个驰名商标牌保留的。有了目标,就有了劲头,就有了实现目标的可靠保证。

对于未来,他信心十足,让我们拭目以待。

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